كنافة بالجبنة السايحة(كنافة نابلسية)
المقادير:
- ﻧﺼﻒ ﻛﻴﻠﻮ ﻛﻨﺎﻓﺔ
- ﻧﺼﻒ ﻛﻴﻠﻮ ﺟﺒﻦ ﻋﻜﺎﻭﻱ ﻣﺤﻠﻰ مبشور
- 4 ﺃﻭ 5 ﻣﻼﻋﻖ ﺳﻤﻨﻪ ﻧﻮﻉ طيب
- ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻗﻄﺮ(ﺷﻴﺮﺓ)لعجين الكنافة
مقادير قطر الكنافة:
- كوبان سكر
- كوب ماء
- ربع ملعقة صغيرة ملح الليمون او ملعقة صغيرة عصير ليمون
- ملعقة ماء زهر حسب الرغبة
التعليقات