سلطة العدس الصحية

سلطة العدس الصحية ... حضري معنا، وصفات الأكل الصحي الخفيف والمفيد، جربي وصفة سلطة العدس الشهية، وقدميها على سفرة الغداء.

المقادير

- للصلصة :

خل العنب : 3 ملاعق كبيرة

ملح : نصف ملعقة صغيرة

نعناع ناشف : نصف ملعقة صغيرة

زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

- العدس الأحمر : 2 كوب (مسلوق)

- الفلفل الأخضر : كوب (مقطع قطع متوسطة الحجم)

- الجزر : 1 حبة (مقطع قطع متوسطة الحجم)

- طماطم : 2 حبة (مقطعة قطع متوسطة الحجم)

- بقدونس : ربع باقة (مفروم ناعم)

- البصل الأخضر : 3 عود (مفروم ناعم)

طريقة التحضير

1. صفّي العدس جيداً بعد سلقه ثم ضعي كل مقادير السلطة في وعاء التقديم.

2. لإعداد الصلصة: اخلطي مقادير الصلصة جيداً ثم أضيفيها إلى وعاء التقديم قبل التقديم بقليل واخلطي السلطة مع الصلصة جيداً، ثم قدميها باردة.