نودلز بقطع الدجاج الشهية
المكونات:
صدر دجاج مقطع مكعبات صغيره
ملعقتين كبيرتين صويا صوص
نصف ملعقه صغيره ملح
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقتين كبيرتين نشا
ملعقتين كبيرتين طحين
بصله مفرومه جوانح رفيعه
سن ثوم مهروس
جزره مقطعة اصابع رفيعه
كوب اناناس مقطع مكعبات
ملعقتين كبيرتين صويا صوص
ملعقتين كبيرتين كاتشب
كوب ماء
ملعقه كبيره نشا
نودلز مسلوق
للتحضير:
في وعاء نضع صدور الدجاج
الملح ،الفلفل، النشا، الطحين ونقلب جيدا
ثم تقلى بزيت غزير حار حتى تاخذ لون ذهبي
وترفع جانبا
في وعاء نخلط الماء مع النشا ويترك جانبا
في طنجره على النار نضع اربع ملاعق كبيره زيت نباتي ونضيف البصل، الثوم، الجزر ونقلب لمده دقيقتين
نضيف مكعبات الاناناس ونقلب
ثم نضيف الصويا صوص، الكاتشب والماء مع النشا
نحرك المكونات جيدا حتى تكثف
نضيف قطع الدجاج
والنودلز المسلوق
ونقلب جيدا ثم يقدم فورا
التعليقات