كرات الجبن.. ثلاثية الأجبان بالمقلاة الهوائية

كرات الجبن.. ثلاثية الأجبان بالمقلاة الهوائية.. كرات مقرمشة وذهبية وبالطبع بالجبن دون الحاجة إلى القلي العميق ، كما يسهل طهيها وتنظيفها بعد ذلك.

المكونات

80 جم (1 كوب) جبن شيدر مبشور

70 جم (1 كوب) جبن بارميزان مبشور

85 جم (1/3 كوب) جبن قريش

75 غ (12 كوب) دقيق عادي

2 ملعقة صغيرة توابل كاجون

2 بيضة مخفوقة قليلاً

رذاذ زيت الزيتون

صلصة المعكرونة ، دافئة للتقديم

طريقة التحضير

الخطوة 1

ضعي جبنة الشيدر وجبنة البارميزان والجبن القريش والدقيق والتوابل والبيض في وعاء كبير. باستخدام اليدين ، اخلطي حتى تمتزج جيداً. افردي 1 1/2 ملعقة كبيرة من الخليط على شكل كرات. ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة أو حتى يتماسك المزيج قليلاً.

الخطوة 2

رش الكرات بالزيت (قد تحتاج إلى إعادة دحرجة الكرات قليلاً). ضع الكرات ، على بعد 3 سم ، في سلة المقلاة الهوائية. يُطهى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون وينضج تمامًا.

الخطوه 3

قدمي الكرات مع صلصة الباستا الدافئة.