فاجئ ضيوفك بهذه الوصفة اللذيذة بشكل لا يصدق! طبق شهي باللحم المفروم

حضري عشاء احتفالي وفقًا لهذه الوصفة. سيندهش ضيوفك بهذه الوصفة اللذيذة بشكل لا يصدق. من السهل والسريع تحضير وصفة لذيذة لطاولة احتفالية. سوف يفاجأ ضيوفك بسرور بهذه الوصفة البسيطة والسريعة واللذيذة بشكل. سيطلب منك الجميع الطريقة. ستحب هذه الوصفة اللذيذة  وستحضرها على مائدة احتفالية وعشاء عائلي. اطبخ بحب!

المكونات

1.5 كغ من لحم العجل المفروم (يمكن استخدام أي لحم مفروم آخر)

3 بصل

قطع البصل

اعصر العصير من البصل

1½ ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة كزبرة

نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون

½ ملعقة صغيرة رقائق فلفل حار

2 ملعقة صغيرة فلفل

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

75 جرام جبن (اختياري)

25 جرام كزبرة

اعجني اللحم المفروم جيداً لبضع دقائق للحصول على قوام أكثر كثافة

ضعيها في الثلاجة لمدة 30-60 دقيقة

شكليها على شكل شرائح 120 جم

افعلي كما هو موضح في الفيديو

حصلت على 14 قطعة من تلك الكمية من اللحم

ضعيها على رف الخبز

تُخبز على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة في الثلث العلوي من الفرن ، على حرارة من الأعلى والأسفل

ضعي صينية خبز مغطاة بورق الزبدة أسفل الرف السلكي

اقلبي اللحم على الوجه بعد 15 دقيقة واخبزيه لمدة 10-12 دقيقة أخرى

6 حبات متوسطة الحجم من البطاطس

ضعي البطاطس على أسياخ

امسك السكين بزاوية طفيفة واقطعي البطاطس حتى تصلي الى السيخ

2 ملاعق كبيرة فتات الخبز

2 ملاعق صغيرة من الفلفل الحلو المطحون

ملح حسب الرغبة

فلفل اسود

3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان

5 فصوص ثوم

اهرسي الثوم

50 مل زيت زيتون

ادهني البطاطس جيداً بالزيت على الجانبين

اخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة حتى تنضج

تقلب البطاطس مرة واحدة أثناء الخبز

أتمنى لك وجبة شهية!

لمشاهدة الفيديو اضغط هنا