البيض المحشي بالتونة والخضار

البيض المحشي بالتونة والخضارهي من الوصفات الصحية والمناسبة جداً للريجيم غنية بالبروتين والمعادن والفيتامينات والكلس لذيذة جداً لاتحتاج إلا لدقائق في تحضيرها .

مدة التحضير:  10 دقائق

مدة الطبخ:  5 دقائق

الوقت الاجمالي:  15 دقائق

المقادير

7 بيضة

1 علبة تونة حارة

1 حبة فليفلة خضراء أوحمراء مقطعة قطع صغيرة

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

1 ملعقة كبيرة أوراق الشبت المفروم

4 ملعقة كبيرة مايونيز

1 ملعقة كبيرة ماسترد

½ ملعقة صغيرة ملح

¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم للتزيين

طريقة التحضير

1. نقوم بسلق البيض ثم نتركه جانباً حتى يبرد قليلاً ثم نقوم بتقشيره ونقسمه طولياً إلى نصفين ونفرغ منه الصفار ونضعه في وعاء .

2. نضيف فوق صفار البيض الفليفلة والتونة بعد تصفيتها من السوائل والبقدونس والشبت ومن ثم نضيف المايونيز والماسترد والملح والفلفل ونحرك جيداً حتى تتداخل المكونات معاً وتتجانس .

3. نصف أنصاف بياض البيض في وعاء التقديم ونضيف الحشوة المحضرة داخل كل نصف نزين بالبصل الأخضر وصحة وهنا .