لازم تجربوا صدور الدجاج بالصوص الرهيب ببديل الكريمة وبدون فرن.. ( ستروغانوف الدجاج ) + رز مصري مبهر

المكونات:

500 جرام دجاج مخلي صدور او وراك 

نصف معلقة صغيرة ( ملح / فلفل أسود )

معلقة صغيرة( بودرة ثوم/ بودرة بصل/ بابريكا)

2 فص ثوم

معلقة كبيرة زيت 

2 معلقة كبيرة زبدة 

حبة بصل مفروم ناعم 

400 جرام مشروم

4 فص ثوم مفروم 

زعتر/ روزماري 

3 معالق كبيرة دقيق ممسوحة( 30 جرام)

3 كوب ( شوربة) مرق دجاج 

معلقة صغيرة ممتلئة ديجون مسترد 

معلقة كبيرة ورشستر صوص أو البديل صويا صوص معتدلة

بديل الكريمة : 

هنحتاج في الوصفة دي ( نصف كوب كريمة طهي + نصف كوب زبادي يوناني )

نقدر نستبدل كمية الكريمة كلها بالحاجات دي 

1/ بزبادي يوناني يعني نستخدم كوب كامل زبادي 

2/ وممكن نستخدم ( كوب كامل ساور كريم )

3/ وممكن ( نصف كوب كريمة + نصف كوب ساور كريم )