كبسة السمك الملوكية.. من ألذ الكبسات وسر خلطتي للسمك والرز و الطحينة

المكونات

2 سمك متوسط الحجم

1 ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 

1 ملعقة صغيرة بابريكا

نصف ملعقة صغيرة كركم

1 ملعقة صغيرة بهارات سمك

1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس

2 ملعقة صغيرة عصير ليمون 

2 ملعقة صغيرة زيت

نصف كوب زيت

1 بصل مفروم ناعم

بهارات صحيحة ( لومي، قرفة، ورق غار، ثوم) 

فلفل حار

1 ملعقة كبيرة معجون ثوم و زنجبيل 

في الخلاط (  3 طماطم 1 فلفل رومي حزمة كزبرة  ) 

1 ملعقة كبيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 

1 ملعقة صغيرة كركم

1 ملعقة كبيرة بابريكا 

1 ملعقة صغيرة هيل مطحون

نصف ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

3 كوب ارز بسمتي

4 كوب ماء مغلي

زبيب