دجاج محشي ارز بالخلطة.. وجبة العزايم الاولى بخطوات بسيطة نتيجة مبهرة

   

المكونات

مكونات الدجاج المحشي

1 دجاجة متوسطة الحجم

1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 

1 ملعقة كبيرة زبادي

1 ونصف ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 

1 ملعقة صغيرة بابريكا

نصف ملعقة صغيرة زعتر

1 ملعقة كبيرة بشر ليمون

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 

2 ملعقة كبيرة زيت 

للحشو

2 ملعقة كبيرة زيت 

2 ملعقة كبيرة زبدة

1 بصل مفروم

2 ونصف كوب ارز

ربع كوب جوز او اي نوع مكسرات اختياري

ربع كوب زبيب

1 ملعقة كبيرة ملح

2 ونصف كوب ماء مغلي

1 ملعقة صغيرة قرفة

1 ملعقة صغيرة سبع بهارات

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 

خضار  ( بطاطس _ جزر _ ليمون _ فلفل _ ورق غار ) 

نشوي الدجاج على حرارة 190 لمدة 80 دقيقة 

ثم نفتح الكيس ونحمر الوجه