مقالي مشكلة صحية بدون قلي

المكونات

2 بطاطس 

3 كوسا

2 باذنجان

4 فلفل رومي

1 ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 

1 ملعقة صغيرة بابريكا 

ربع كوب زيت

صوص الطماطم

2 ملعقة كبيرة زيت

1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس

1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة

1 ملعقة كبيرة خل

6 طماطم مبشورة