قطايف رمضان تجمعنا بدون خلاط بدون سميد مع 4 حشوات وبديل القشطة العلب

مكونات عجينة القطايف

2 ونصف كوب دقيق معجنات

1 ملعقة كبيرة سكر

نصف ملعقة صغيرة خميرة

1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر

1 ملعقة كبيرة نشا

1 ملعقة صغيرة فانيلا او محلب

رشة ملح

3 كوب ماء دافئ

مكونات القطر او عسل الحلويات 

3 كوب سكر

1 ونصف كوب ماء

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 

1 ملعقة صغيرة فانيلا 

1 ملعقة صغيرة ماء زهر

مكونات القشطة بديل المعلبة

2 ملعقة كبيرة سكر

4 ملعقة كبيرة دقيق

2 وربع كوب حليب

1 ملعقة صغيرة فانيلا 

1 ملعقة صغيرة ماء زهر

50 جرام زبدة او سمن

مكونات حشوة الجوز

2 كوب جوز مجروش

1 ملعقة صغيرة سكر

1 ملعقة صغيرة قرفة

1ملعقة صغيرة ماء زهر او ورد

مكونات الحشوة الاقتصادية

1 كوب جوز هند

ربع كزب زبيب

ربع كوب سوداني

جبن حلو او جبن عكاوي