القدرة الخليلية (الفلسطينية)
المكونات
- كيلو ونصف لحم او حسب الرغبة
- حبات من الهيل والقرنفل والفلفل الأسود/وورق غار
- ملح حسب الرغبة
- بصلة
- 4 أكواب رز مخلوط ( كوبان رز بسمتي و كوبان رز مصري)
- ملعقة صغيرة من ملح/كركم
- نصف ملعقة صغيرة من فلفل اسود/سبع بهارات
- كوب حمص (اختياري)
- حبات من الثوم (اختياري)
- من 3 ل 4 ملاعق كبيرة سمن بلدي أو أي نوع سمنه طعمها طيب
التعليقات