طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالمكرونة في قدر واحد
المقادير
3 صدور دجاج مقطعة شرائح
5 كوب حليب
4 كوب مكرونة بيني مسلوقة
½ كوب جبن موزاريلا مبشور
½ كوب جبن شيدر مبشور
1 فلفل احمر مقطع شرائح
1 فلفل اخضر مقطع شرائح
1 فلفل اصفر مقطع شرائح
1 بصل مقطع شرائح
4 معلقة كبيرة زيت
1 معلقة كبيرة ملح
1 معلقة كبيرة فلفل احمر حار
1 معلقة كبيرة كمون
1 معلقة كبيرة ثوم بودرة
1 معلقة صغيرة فلفل اسود
الطريقة
1. في قدر حمي الزيت وقلي قطع الدجاج حتى تنضج.
2. زيلي قطع الدجاج من القدر وتركيها جانباً.
3. ضيفي الفلفل الملون والبصل في ذات القدر وخلطي حتى يذبل الخضار.
4. عيدي الدجاج إلى القدر بعد نضوج الخضار.
5. تبلي بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار والكمون والثوم البودرة وخلطي.
6. أسكبي الحليب السائل وضيفي المكرونة المسلوقة وخلطي.
7. ضيفي جبن الموزاريلا وجبن الشيدر وخلطي.
8. زيني بالبقدونس المفروم والكريمة الحامضة عند التقديم.
التعليقات