"البقلاوة". الوصفة هي حلوى تركية مشهورة للغاية. سوف تحبه الأسرة بأكملها.

المكونات:

للعجين:

1 بيضة.

1 ملعقة كبيرة من الزبادي (20 جرام).

1 ملعقة صغيرة زبدة (20 جرام).

1/2 كوب شاي حليب (45 مل).

1/2 كوب شاي من الزيت النباتي (45 مل).

كوب شاي من الماء (90 مل).

1 عبوة من صودا الخبز (10 جرام).

ملعقتان كبيرتان من الخل (20 مل).

نصف ملعقة صغيرة ملح (2 جرام).

3.5 كوب دقيق (420 جرام).

للقطر (الشربات):

كوبان من الماء (400 مل).

2.5 كوب سكر حبيبي (450 جرام).

1 شريحة ليمون.

للحشو:

جوز (300 جرام).

لفتح العجين:

نشا الذرة.

زيت للسطح:

زبدة (250 جرام).

1 ملعقة صغيرة زيت نباتي (90 مل).

للسطح:

فستق حلبي أخضر

مدة الطهي: 50-60 دقيقة في فرن على حرارة 170 درجة مئوية.