صرر أوزي / بالتتبيله والطبخة الحقيقية تبع محلات دمشق
المقادير :
1كلغ لحم ضاني مقطع
800 غرام رز قصير مع رز طويل مخلوط
450 غرام بازلاء خضراء
500 غرام لحم ضاني مفروم ناعم
250 غرام لوز يتم تقشيره
50 غرام صنوبر ( اختياري )
1 ربطة ورق البقلاوة ( ورق اليوفكا )
التعليقات