ليزي مهلبية حلى بارد بدون فرن
المكونات:
طبقة ليزي كيك:
¾ بسكويت لوتس (الباكيه 350 غرام)
½ كوب حليب سائل
½ كوب سكر
½ كوب كاكاو بودرة غير محلى
4 ملعقة كبيرة زبدة
4 ملعقة كبيرة حليب بودرة
طبقة مهلبية اللوتس:
4 كوب حليب سائل
4 ملعقة كبيرة نشا الذرة
3 ملعقة كبيرة زبدة لوتس
¼ كوب سكر
زبدة لوتس مذوبة للوجه وبسكويت لوتس مطحون
طريقة التحضير:
نكسر البسكويت في وعاء ونخلط باقي مكونات طبقة الليزي كيك على نار هادئة ونخلط حتى تمتزج بالكامل وتغلي غلوة واحدة
نصب صوص الشوكولاتة فوق البسكويت، نخلط جيدا ونضغط باليد حتى تصبح متجانسة
نصب الليزي كيك في القالب ونوزعه بالتساوي
للمهلبية، نخلط الحليب مع النشا والسكر ونضعهم على النار ونخلط حتى تتسبك، نضيف زبدة اللوتس ونخلط وتصبح جاهزة ثم نصبها على الطبقة الأولى
نترك الحلى قليلا بحرارة الغرفة ثم نزينه حسب الرغبة أو مثل الفيديو
نبرّد الحلى لمدة ساعتين ويصبح جاهز للتقديم
التعليقات