أطيب طبخة ملوخية بطعم ولون وقوام بيشهي
المكونات
ملوخية طازة او مجمدة
2 ملعقة كبيرة زيت
1 بصل
بهارات صحيحة ( قرفة - ورق غار - هيل - قرنفل - فلفل اسود)
1 دجاج
1 طماطم مبشورة
ملح
1 راس ثوم
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كبيرة سمن
1 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة
التعليقات