كعكة اللوز بالمشمش الخالية من الغلوتين - وصفة حلوى سهلة وسريعة

تعتبر كعكة اللوز والمشمش الخالية من الغلوتين علاجًا لذيذًا ومزيجًا مثاليًا من المشمش الحلو الطبيعي وطعم اللوز اللذيذ. إنها بسيطة وأنيقة ومثالية لأي مناسبة.

المكونات:

3-4 مشمش

1 ملعقة كبيرة نشا الذرة، للمشمش

3 بيضات متوسطة

1/4 كوب (35 جم) محلي (ستيفيا أو اختيارك)

1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

1 كوب (100 جم) دقيق اللوز

2 ملعقة كبيرة نشا، لخليط الكيك

قليل من الملح

2 ملعقة كبيرة محلي (ستيفيا أو اختيارك)

تُخبز على حرارة 340 درجة فهرنهايت (170 درجة مئوية) لمدة 35-40 دقيقة