كان جدي على حق. تقنيات سرية يخفيها عنك الطهاة!
المكونات:
1 دجاج
بصل 1 قطعة
ثوم 2 فصوص
طماطم 2 قطعة
زيت نباتي 500 مل
البطاطس 1.5 كجم
زبدة 140 جرام
ورق الغار 2 قطعة
ملح 1.5 ملعقة صغيرة
فلفل، كزبرة، كمون 1 ملعقة صغيرة لكل منهما
للسلطة:
ملفوف 1/2 قطعة
1 قطعة جزر
ثوم 2 فصوص
فلفل حار 1 قطعة
زيت نباتي 20 مل
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة
صلصة المحار 2 ملعقة كبيرة
التعليقات