وصفة غراتان البطاطس بصلصة البشاميل

المكونات:

5 حبات بطاطس متوسطة

لصلصة البيشاميل:

2 ملعقة كبيرة زبدة (100 جرام)

2 ملعقة كبيرة دقيق (70 جرام)

2 كوب حليب (400 مل)

1 علبة كريمة (200 مل)

2 ملعقة صغيرة من الملح (8 جرام)

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

للأعلى:

جبنة شيدر مبشورة (100 جرام)

2-3 أغصان من البقدونس

الطهي الأول: 45 دقيقة في فرن على حرارة 220 درجة مئوية

الطهي الثاني: 15 دقيقة في فرن على حرارة 220 درجة مئوية

حجم الصينية : ( 38×20 سم )