براونيز الشوكولاتة صحية بدون دقيق ببديل السكر الصحي
المكونات لصينية قياس 8 انش ( 20 سم في 20 سم )
190 جرام شوكولاته دارك( 50% او 60% )
190 جرام زبدة غير مملحة
170 جرام سكر جوز هند
2 حبة بيض
110 جرام دقيق لوز
30 جرام كاكاو بودر
ربع معلقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فانيليا
ربع كوب مكعبات صغيرة شوكولاته دارك ( إختياري)
ملاحظات
*نقدر نستخدم سكر بني او سكر أبيض بديل لسكر جوز الهند لو حابين نركز اكتر علي الجزء الخالي من الجلوتين ومش فارق معانا نوع السكر
*إضافة الشوكولاتة والمكسرات إختيارية
*التسوية علي حرارة 185 بدون مروحة، ولو هنشغل المروحة هتكون 165 علشان ميطلعش زي الكيك
* خفق السكر والبيض كويس هو اللي بيعمل الطبقة الزجاجية ، اللي بسطح البروانيز فاتأكدوا من ذوبان السكر
التعليقات