وصفة التيراميسو بالفستق الحلبي

إذا كنت من محبي التيراميسو، وترغب في تجربة نسخة جديدة، فعليك تجربة تيراميسو الفستق! وصفة حلوى لذيذة للغاية بألوان ونكهات جميلة للغاية.

المكونات:

بالنسبة لأصابع السيدة:

1 كوب (240 مل) حليب، ساخن

2 كيس شاي أخضر

30-40 ليدي فينجرز (سافوياردي)

للكريم:

400 جرام ماسكاربوني

1 كوب (120 جم) سكر بودرة

1 ملعقة صغيرة معجون فانيليا

100 جرام معجون الفستق

  ½ 1 كوب (360 جم) كريمة ثقيلة باردة

للتزيين:

فستق مطحون

الطريقة:

1. ضعي الحليب في قدر صغير واتركيه حتى يغلي. ضعي كيسين من الشاي الأخضر في الحليب واتركيه لمدة 10 دقائق. أخرجي أكياس الشاي واتركي الحليب ليبرد.

2. في وعاء كبير، اخفقي المسكربون حتى يصبح ناعمًا، ثم أضيفي السكر البودرة واخلطي حتى يصبح ناعمًا. يُضاف معجون الفانيليا ومعجون الفستق ويُخلط حتى يصبح ناعمًا.

3. أضيفي الكريمة الثقيلة واخفقيها حتى تصل إلى قمم صلبة. اجلس جانبا.

4. اغمسي كل إصبع سيدة في الحليب، ثم رتبيها في قاع مقلاة مقاس 20 × 30 سم (8 × 12 بوصة). نوزع نصف كمية الكريمة فوق البسكويت. ثم رتبي طبقة أخرى من أصابع السيدة المغموسة. وزعي النصف المتبقي من الكريمة.

5. غطيها واتركيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.

6. قبل التقديم، اسحقي أو قطعي القليل من الفستق ورشيه فوق التيراميسو.