صينية كوسة بالبشاميل | طبخات شهية

Header Ads

صينية كوسة بالبشاميل

صينية كوسة بالبشاميل

المكونات

للكوسة:

2 كيلو كوسة

زيت زيتون

2 فص ثوم 

نصف ملعقة صغيرة ملح/ فلفل أسود / نعناع مجفف

معلقة صغيرة بودرة مرقة دجاج

رشة جوزة الطيب 


للحم :

350-400 جرام لحم مفروم

حبة بصل مفروم

2 فص ثوم

نصف ملعقة صغيرة ملح/ فلفل أسود/ سبع بهارات


للبشاميل :

2 معلقة كبيرة زيت 

3 معالق كبيرة سمن او زبدة

3 معالق كبيرة ممتلئة دقيق بشكل هرمي ( نصف كوب 66 جرام) 

4 كوب حليب + كوب كريمة لباني

او الكمية كلها حليب او حليب مع  شوربة

نصف معلقة صغيرة ( ملح/ فلفل أسود)

رشة جوزة الطيب 

مكعب مرقة/ فصين مستكة/ ورقة غار

ليست هناك تعليقات

أتستمتعين بالأكل ومساعدة الآخرين بتقديم أفكار الطبخ؟ من فضلك أضيفي افكارك و تعليقاتك

يتم التشغيل بواسطة Blogger.