أطباق جانبية للعزومات ( رولات المسخن / سبرنج رول / بف باستري )

المكونات:

رولات المسخن : 

كيلو من صدور الدجاج

نصف كوب زيت زيتون

6 حبات بصل بحجم وسط 

4 معلقة كبيرة سماق

معلقة صغيرة ممسوحه ملح

نصف معلقة صغيرة  فلفل أسود ) 

معلقة كبيرة ممسوحة توابل دجاج

معلقة كبيرة دبس رمان (إختياري )

خبز صاج / شراك / مرقوق 

سبرينج رولز بالدجاج :

2 صدر دجاج مسلوق 

3 أعواد بصل أخضر 

3 معلقة كبيرة جبن كريمي 

ربع معلقة صغيرة ( ملح / بابريكا / بودرة ثوم / فلفل أبيض ) 

معلقة ماء+ معلقة دقيق للصق 

زيت للقلي 

يقدم مع سويت تشيلي صوص 

بف باستري بالدجاج :

500 جرام صدور دجاج 

حبه بصل جوليان

حبه فلفل أخضر كبيرة 

معلقة صغيرة ثوم مفروم

نصف ملعقة صغيرة ملح/ فلفل أسود 

معلقة كبيرة صويا صوص 

عصير ليمونة

شيدر / موزاريلا 

عجينة بف باستري 

 صفار بيضة + معلقة حليب او كريمة 

سمسم