فتة الشاورما اللذيذة.. أحسن من شاورما المطاعم

تتبيلة الشاورما : 

كيلو صدور دجاج مقطع شرائح طولية 

كوب إلا ربع زبادي 

نصف كوب زيت 

نصف كوب عصير برتقال 

معلقة كبيرة ثوم مفروم 

عصير ليمونة 

2 معلقة كبيرة ( دبس رمان / صويا صوص/ كاتشب )

معلقة صغيرة ملح 

معلقة صغيرة من ( بودرة ثوم / بودرة بصل / توابل شاورما)

نصف ملعقه صغيره ( بابريكا / كسبره )

ربع  معلقة صغيرة من ( حبهان مطحون/ زنجبيل/ سماق/ كركم/ كاري/ قرفة / كمون / شطة / فلفل أسود)

معلقة صغيرة بودرة مرق دجاج

2 ورق غار 

مكونات الثومية:

نصف كوب حليب 

نصف كوب ماء 

2 معلقة كبيرة ممسوحة نشا 

معلقة كبيرة خل 

3 معلقة كبيرة زيت 

نصف ملعقة صغيرة ملح 

2-3 فص ثوم حسب الرغبة 

2 معلقة كبيرة مايونيز أو زبادي 

ربع كوب حليب + ماء 

مكونات الأرز الأصفر:

2 معلقة كبيرة زيت + معلقة كبيرة سمنة 

حبه بصل مفروم 

2 فص ثوم مفروم 

2 كوب رز بسمتي 

معلقة صغيرة ممسوحة كركم 

نصف ملعقة ( صغيرة سبع بهارات/ قرفة / كسبرة )

معلقة صغيرة ملح

3 كوب ماء ساخن + مكعب مرقة دجاج

معلقة صغيرة سمنة

 هنحتاج كمان خبز شامي أو لبناني + زيت للقلي