الفراخ بالجبنة والثوم

المكونات:

2 تورتيلا كبيرة 🌯

1 كوب صدور فراخ مستوية ومفرومة 🐔

½ كوب جبنة موتزاريلا مبشورة 🧀

½ كوب جبنة شيدر مبشورة 🧀

2 معلقة كبيرة جبنة كريمي 🥄

2 فص توم مفروم 🧄

1 معلقة كبيرة زبدة 🧈

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة 🧂

شوية بقدونس مفروم للتزيين 🌿 (اختياري)

الطريقة:

1️⃣ في طاسة على نار متوسطة، دوب الزبدة وضيف التوم المفروم، وقلّبه لمدة دقيقة لحد ما تطلع ريحته الحلوة. 😋

2️⃣ في بولة، اخلط الفراخ مع الموتزاريلا، الشيدر، الجبنة الكريمي، الملح والفلفل، وقلّبهم كويس.

3️⃣ ادهن كل تورتيلا بشوية من الزبدة بالثوم، وبعدها حط خليط الفراخ والجبنة على نص التورتيلا.

4️⃣ اطوي التورتيلا على شكل نصف دائرة واضغط عليها شوية.

5️⃣ سخّن طاسة تيفال، وحمّر الراب دقيقتين لكل جانب لحد ما يبقى دهبي ومقرمش.

6️⃣ قطّعه نصين، رشّ عليه شوية بقدونس، وقدّمه سخن مع صوص رانش أو أي صوص تحبه! 🤤🔥