سينابون رولز بالقرفة

المكونات:

- للعجينة: كوبان ونصف دقيق، كوب حليب دافئ، ملعقتان كبيرتان سكر، ملعقة كبيرة خميرة، ربع كوب زبدة مذابة، بيضة، رشة ملح.
- للحشوة: نصف كوب سكر، ملعقتان كبيرتان قرفة، ربع كوب زبدة طرية.
- للصوص: نصف كوب سكر بودرة، ملعقتان كبيرتان حليب، ربع كوب جبن كريمي (اختياري)، فانيليا.

الطريقة:
1. اخلط الحليب والسكر والخميرة واتركها 5 دقائق. أضف الزبدة والبيضة والملح، ثم الدقيق واعجن. غطّها واتركها تخمر لمدة ساعة.
2. افرد العجينة على شكل مستطيل، ادهنها بالزبدة ورش عليها خليط السكر والقرفة.
3. لف العجينة على شكل رول وقطّعها إلى دوائر.
4. رصها في صينية واتركها ترتاح 30 دقيقة. اخبزها في فرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.
5. اخلط مكونات الصوص واسكبه فوق السينابون الدافئ.