بسكوت جوز الهند… ريحته تعمّر البيت!

طري، هش، ومليان نكهة… لازم تجربيه!

⭐ المقادير:
🥥 كوباية جوز هند مبشور
🥣 كوباية دقيق
🍬 نص كوباية سكر
🧈 نص كوباية زبدة لينة
🥚 بيضة
🌼 رشة فانيليا
🧁 معلقة صغيرة بيكنج بودر

👩‍🍳 طريقة التحضير:
1️⃣ نخفق الزبدة مع السكر لحد ما القوام يبقى كريمي.
2️⃣ نضيف البيضة والفانيليا ونقلب كويس.
3️⃣ نضيف الدقيق والبيكنج بودر وجوز الهند ونقلب لحد ما يتكون عجين طري.
4️⃣ نكور العجين كور صغيرة ونرصها على صينية مبطنة بورق زبدة.
5️⃣ نخبز على درجة 180 لحد ما يصبح اللون دهبي.
6️⃣ نقدمه دافي… والطعم ولا أروع! 😋🔥