من أشهر حلويات العيد في تونس، يتميز البشكوطو التونسي بقوامه المقرمش ونكهته العطرية بالبرتقال والبسباس، وغالبًا يُحضَّر في المناسبات والأعياد ويُقدَّم مع القهوة أو الشاي.
المقادير 👩🍳
🥚 4 بيضات كبيرة
🌾 900 غ دقيق
🥣 100 غ نشاء
🍓 100 غ بفريوة + 50 غ جلجلان
🍬 300 غ سكر
🛢️ 300 مل زيت نباتي
🧁 25 غ خميرة مرطبات
🌼 2 كيس سكر فانيلا (16 غ)
🍊 ملعقة كبيرة بودرة قشور برتقال
🌿 ملعقة كبيرة بسباس مرحي
طريقة التحضير بالفيديو:
التعليقات