حلو العيد | طريقة تحضير الزوزة/ الجوزة التونسية
المقادير:
جوزة الكراميل:
2 بيضات
500غ دقيق
250 جرام زبدة على درجة حرارة الغرفة
80 جرام سكر غلاس
ملعقة صغيرة خميرة حلويات (5غ)
1 سكر فانيليا (8غ)
رشة الملح
جوزة الفستق والبفريوة (نوازتات):
2 بيضات
400غ دقيق
50غ فستق و50غ بفريوة (نوازتات)
250 جرام زبدة على درجة حرارة الغرفة
80 جرام سكر غلاس
ملعقة صغيرة خميرة حلويات (5غ)
1 سكر فانيليا (8غ)
رشة الملح
-للحشو:
200غ شكلاطة بيضاء
100مل كريمة سائلة(35% مادة دسمة)
2 ملاعق كبيرة(بفريوة أو فستق)
طريقة التحضير بالتفصيل بالفيديو:
التعليقات