طريقة عمل بيتزا بالدجاج و صلصة الفول السوداني

وقت التحضير:  40 دقيقة

وقت الطبخ:  15 دقيقة

عدد الوجبات:  5

تعلمي طريقة عمل البيتزا بالدجاج و صلصة الفول السوداني وهي من المعجنات الجديدة التي نأتي بها إليكي في خطوات سهلة جدا من المطبخ الأمريكي،و التي ستجعلك تتفنني في عمل المعجنات.

مقادير البيتزا بالدجاج و صلصة الفول السوداني

صدر دجاجة منزوع العظم و الجلد

ملعقة كبيرة زيت زيتون

4 عود بصل أخضر، شرائح

0.3 كوب جزر مبشور

2 ملعقة كبيرة فول سوداني مفروم

2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة

مقادير الصلصة:

0.5 كوب زبدة فول سوداني

ملعقة كبيرة عسل

2 ملعقة كبيرة خل أحمر

2 ملعقة كبيرة زيت سمسم

2 ملعقة صغيرة صلصة صويا

3 ملعقة كبيرة ماء

ملعقة كبيرة صلصة أويستر

مقادير العجينة:

1.5 كوب طحين

ملعقة صغيرة خميرة فورية

ملعقة صغيرة ملح

0.5 كوب ماء دافئ

ملعقة كبيرة زيت زيتون

3 ملعقة كبيرة زعتر مفروم

طريقة عمل البيتزا بالدجاج و صلصة الفول السوداني

1. حمّي الفرن على 180 درجة مئوية.

2. ضعي كل مقادير العجينة معا، قلبيها جيدا حتى تتكون العجينة.

3. غطيها بفوطة دافئة نظيفة و اتركيها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى تختمر.

4. لعمل الصلصة: ضعي كل المكونات معا في قدر صغير على نار هادئة و قلبي لمدة دقيقة.

5. ضعي الدجاج في مقلاة مع زيت الزيتون و قلبي لمدة 5 دقائق.

6. ارفعي الدجاج من على النار و قلبيه مع 0.5 كوب من الصلصة.

7. افردي العجينة في صينية بيتزا.

8. افردي باقي كمية الصلصة على العجينة و انثري فوقها نصف كمية الجبن.

9. وزعي عليها قطع الدجاج الصلصة و الجزر و البصل الأخضر.

10. انثري فوقها باقي كمية الجبن.

11. أدخليها الفرن لمدة 12 دقيقة.

12. عند خروجها وزعي عليها الفول السوداني و الكزبرة.