مندي المكرونة طبخة في قدر واحد جديدة والطعم خرافي

المكونات

1 دجاجة متوسطة

1 ملعقة صغيرة كركم

1 ملعقة صغيرة بابريكا

نصف ملعقة صغيرة كمون

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 

ربع ملعقة صغيرة زعتر

1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ونصف ملعقة كبيرة زبادي

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

2 ثوم مهروس

2 ملعقة كبيرة زيت

===========

2 ملعقة كبيرة زبدة

2 ملعقة كبيرة زيت

1 بصلة متوسطة

بهارات صحيحة

1 ملعقة صغيرة زنجبيل

1 ملعقة صغيرة بابريكا

نصف معلقة صغيرة هيل مطحون

1 معلقة صغيرة كاري

1 ملعقة صغيرة كركم

400 جرام مكرونة

2 ملعقة كبيرة معجون طماطم

3 طماطم 

4 ونصف كوب ماء مغلي

1 ملعقة صغيرة ملح

1 مكعب مرق

الملاحظات

نشوي المندي على حرارة 200 مدة ساعة كاملة و في منتصف الوقت نشيل الغطاء عن الدجاج لتتحمر