صينية معجنات رائعة باللحم والخضار | في عشر دقائق بالفيديو

صينية معجنات رائعة باللحم والخضار .. تعتبر وصفات المعجنات المحشوة بعدة أصناف من الحشوات من أشهر المعجنات المحببة على السفرة، اخترنا لك من موقعنا طريقة العمل الدقيقة والواضحة بحشوة اللحم المفروم والخضار الطيب والمميز

المكونات:

400 جرام اللحم المفروم

1  بصل مقطع

1 فلفل اخضر مقطع مكعبات

1 فلفل أحمر مقطع مكعبات

1 جزر مبشور

2 أسنان ثوم مقطع

ملح ، زعتر ، فلفل أسود ، فلفل أحمر

للعجين:

2 بيض

200 مل حليب (1 كوب)

5 ملاعق كبيرة زيت زيتون

10 جرام بيكنج باودر 

8 جرام ملح ، 1 ملعقة صغيرة

240 جرام دقيق (2 كواب)

1 بطاطس مبشورة

بقدونس

الطبقة العلوية:

150 جرام جبنة الشيدر

شبت وفلفل

كاتشب