صينية الدجاج المشوي بالبصل والسماق

المكونات:

من دجاجه الى 2

تتبيلة الدجاج:

4 ملاعق كبيره دبس الرمان

نص كوب زيت الزيتون

عصير ليمونتين

بهارات مسكله

فلفل اسود

سماق

قليل من الملح

========

3 حبات بصل كبيره مقطع شرحات

سماق وملح

الطريقة:

1. بصينيه نوزع البصل ونخلطه مع السماق ورشة الملح ونضع فوقه الدجاج المتبل بالخلطه ونضيف بقية التتبيله

2. نغطي الصينيه بورق الخبز او ورق الزبده اولا ثم بالقصدير 

3. بالفرن على حراره 180 مدة ساعه ونص

4. (اخر نص ساعه بنحمرها بدون القصدير)

5. نقدمها مع الخبز كتغميسه  الى جانب اللبن