صينية سمك بالخضار مع طريقة ارز السمك البني

المكونات

3 سمك ماكريل حجم كبير ممكن نستخدم اي نوع سمك

1ملعقة كبيرة ثوم مهروس

1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة

1 ملعقة صغيرة بابريكا 

1 ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 

نصف ملعقة صغيرة كركم

1 فلفل اخضر

نصف كوب عصير ليمون 

4 ملعقة كبيرة زيت

خضار حسب الرغبة

ملح

نصف ملعقة صغيرة كرفس

2 ملعقة كبيرة زيت

ارز السمك:

1 بصلة كبيرة 

ربع كوب زيت

2 طماطم مبشورة

1 ملعقة كبيرة ملح

1 ملعقة كبيرة كركم

1 ملعقة صغيرة بابريكا

نصف ملعقة صغيرة كمون

3 كوب ماء

2 ونصف كوب ارز مغسول ومنقوع

1 فلفل اخضر

=========================

نشوي السمك على حرارة 200 مدة 30 دقيقة

واهر 5 دقائق نشغل من فوق لتتحمر