مندي من غير فرن أطيب وصفه للمندي بنافس أطيب المطاعم

المكونات

زيت نباتي

3 بصل ابيض

2 لومي

ورقة الغار

2 عود قرفة

حب الهال

قرنفل

دجاج مبرد 1400 جرام

1 ملعقة كبيرة ملح

فلفل حار

2 ملعقة كبيرة بهار مرق الدجاج

2 1/2 كوب أرز

1/4 ملعقة صغيرة من ملونات الطعام بديلاً للزعفران

1/2 ملعقة صغيرة كركم

1 ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران

2 ملاعق كبيرة من الملح

1 ملعقة كبيرة سمن يعطي نكهة لذيذة

1 فحم

شرائح ليمون

لوز مقلي

بقدونس