خلية نحل المسخن

المكونات:

حشوة المسخن:

700 غرام صدر دجاج مسحب مسلوق

4 بصل كبير مقطع شرائح

نصف كوب زيت زيتون ونضيف اذا احتجنا

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

3 ملعقة كبيرة مليانة سماق

ملح حسب الرغبة

العجينة:

4 كوب دقيق منخول 

1 ½ كوب حليب دافئ

ملعقة كبيرة خميرة فورية

2 ملعقة كبيرة سكر

2 ملعقة كبيرة لبن زبادي

نصف كوب زيت زيتون 

رشة ملح خفيفة

لدهن الوجه:

صفار بيضة مع ملعقة كبيرة حليب