شاورما مصري
المكونات:
( التتبيلة ) تكفي ل كيلو من اللحم
ربع كوب زيت زيتون
نصف كوب ماء بصل
عصير ليمونة كبيرة
معلقة صغيرة ممتلئة ملح
نصف معلقة صغيرة فلفل أسود
معلقة كبيرة سكر
( معلقة صغيرة من كمون / بابريكا / بودرة ثوم / بودرة بصل / زعتر )
رشة جوزة الطيب / قرفة / كركم
هنحتاج :
بصل / طماطم / بقدونس مفروم
التعليقات