طريقة طاجن المكرونة باللحمة المفرومة على طريقة مطاعم الكشري
المقادير:
اللحمة:
نص كيلو لحمة مفرومة
ربع كيلو بصل
ربع كيلو طماطم
معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة فلفل اسود
معلقة صغيرة بهارات لحمة
نص مكعب مرقة
فصين توم مهروسين
معلقة صغسيرة هريسة فلفل للبيحبوا الاكل حراق
الصلصلة:
4 معالق زيت
فصين توم
ربع كباية خل
كيلو الا ربع طماطم
معلقة كبيرة معجون طماطم
معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة فلفل اسود
معلقة صغيرة كمون
نص معلقة صغيرة سكر
نص مكعب مرقة
التعليقات