كرات الكباب مع الصلصه البيضاء من غير كريما
المكونات
800 جرام لحم مفروم
بصلة واحدة مبشورة عليها
ربع كوب بقدونس مفروم
بيضة واحدة
ملعقتان كبيرتان من البقسماط
ملعقة كبيرة بهار مرق الدجاج
ملعقة كبيرة من قشور البصل والثوم
ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة
ملح
فلفل اسود
ملعقة كبيرة سمن
بقسماط
كوبان أرز متوسط الحبة
الشعيرية
زيت نباتي
زبدة
ثلاث فصوص من الثوم
الفطر الطازج
ثلاث قطع فلفل حلو
ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق
ملعقة كبيرة بهار مرق الدجاج
400 مل من الحليب الساخن
البقدونس المفروم
التعليقات