طريقة عمل عرايس اللحمة الشهية وسريعة التحضير
المكونات
خلطه اللحم
١ بندوره
١ بصل
٢ ثوم
٢ فلفل حار اختياري
نصف كيلو لحم مفروم ناعم
١ م ص ملح
١ م ص فلفل اسود
خبز عربي نصف كيلو
زيت نباتي نصف كوب
الطريقه
1. في المحضره نضيف البندوره والبصل والثوم والفلفل ونطحنهم جيدا
2. في وعاء نضيف اللحم و نضيف اليه خلطه الخضار والملح والفلفل الاسود ونعجنهم جيدا
3. نحضر الخبز نفتحها وندهنها بالزيت من الداخل و نحشيها ب ٢م ك من خليط اللحم ثم ندهن الرغيف من الخارج بالزيت النباتي نكرر العمليه حتى تنتهي الكميه نصف الخبز في صينيه الفرن المغلفه بورق الزبده و ندخلها الفرن الرف الاول من الاسفل. حراره ٢٥٠ مده ربع ساعه حتى يتحمص الخبز
4. ثم نحمر الوجه وتقدم مع عصره ليمون
التعليقات