باستا بصدور الدجاج للعشاء
المكونات
صدر دجاج (650 جرام)
بهارات لتتبيلة الدجاج
ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
ملعقة صغيرة من الزعتر
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
نصف ملعقة صغيرة ملح
زيت الزيتون
مكونات المعكرونة
ماء
ملعقة كبيرة ملح
علبة واحدة من المعكرونة
بصل مقلي (200 جرام) لخلطه مع المكرونة بمجرد أن تنضج
احرق الدجاج
مكونات الصلصة
حبتان من الفليفلة الحلوة (200 جرام).
ملعقة كبيرة ثوم
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
ثلاث حبات طماطم (300 جرام).
ملعقة صغيرة من كل من البابريكا والبقدونس المجفف والأوريغانو ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
كوب ماء ساخن
يُزين بالبصل المقلي والبقدونس ورشّة من الفلفل الحار أو الفلفل الحلو
إرشادات خطوة بخطوة لعمل وصفة المعكرونة
أولاً ، انقع صدور الدجاج بالمكونات التالية:
ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
ملعقة صغيرة من الزعتر
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
نصف ملعقة صغيرة ملح
زيت الزيتون
برده حتى يحين وقت الطهي (بمجرد أن يصبح الماضي جاهزًا)
اغلي الماء وأضيفي ملعقة كبيرة من الملح
أضف عبوة واحدة كاملة من المعكرونة
اسلقي المعكرونة لمدة 10 دقائق
استنزاف المياه
ضعه جانبا حتى وقت لاحق
يقلى البصل (200 جرام) كما في الفيديو
نخرج الدجاج من الثلاجة ونقلبه في مقلاة ساخنة على نار عالية مع قليل من زيت الزيتون
في قدر ، اقلي المكونات التالية
حبتان من الفليفلة الحلوة (200 جرام).
ملعقة كبيرة ثوم
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
ثلاث حبات طماطم (300 جرام).
ملعقة صغيرة من كل من البابريكا والبقدونس المجفف والأوريغانو ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
كوب ماء ساخن
أضف المعكرونة
نقطع صدور الدجاج إلى شرائح صغيرة
اخلطيها مع الصلصة
أضف نصف كمية الدجاج
يضاف البصل المقلي
يُزين بالبقدونس
رشة فلفل حار أو بابريكا
ضعي باقي الدجاج فوق المعكرونة في طبق التقديم
التعليقات