مكرونة بولونيز شهية وخفيفة

طبق لذيذ ومذاقه طيب من مكرونة الإسباغتيى باللحم المفروم والصلصة حضريه اليوم لعائلتكِ وسوف ينال رضاهم!

المقادير

- 300 جرام لحم مفروم

- 500 ملل صلصة طماطم

- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم

- 1 حبة جزر مقشر ومقطع مكعبات

- 1/2 حبة بصل مفروم فرما ناعما

- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

- 1/2 ملعقة صغيرة زعتر

- 1/2 ملعقة صغيرة أوريغانو

- 1/3 كوب صوبر مشوي

- 500 جرام مكرونة إسباغتي أو أي نوع آخر

طريقة التحضير

1.  قلّبي البصل واللحم في قدر على النار مع زيت الزيتون.

2. أضيفي صلصة الطماطم، الجزر، معجون الطماطم، الأوريغانو والزعتر مع الصنوبر.

3. أتركي الصلصة تغلي على نار هادئة جداً لبضع ساعات (3-4 ساعات).

4. أسلقي معكرونة السباغيتي بحسب التعليمات الموجودة على عبوتها، ثمّ صفيها جيداً

5. قدّمي السباغيتي مع الصلصة