فطائر القطن الإسفنجية لسندوتشات المدرسة والجامعة

المكونات:

"العجينة"

5 أكواب دقيق مخبوزات او متعدد الإستعمالات ( 625 جرام ) 

2 كوب حليب دافئ ( 400 مللي ) 

نصف كوب زيت ( 100 جرام ) 

3 ملاعق كبيرة حليب بودرة ( 30 جرام) 

2 ملعقة كبيرة سكر ( 20 جرام) 

ملعقة صغيرة ملح ( 5 جرام) 

2 بياض بيض

نصف ملعقة صغيرة خل 

2 ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة ( 15 جرام) 

ملعقة صغيرة بيكنج بودر ( 5 جرام)

"الحشوة" 

350- 500 جرام لحم مفروم  

حبة بصل متوسطة  

فص ثوم 

معلقة صغيرة ملح 

ربع معلقة صغيرة فلفل أسود 

- نقدر نزود جبنة من اي نوع بنحبة

- نقدر نعملها بالفراخ زي الكودو اللي عملناها قبل كدة 

- نقدر كمان نحط فيها اي حشوة بنحبها ❤️