حلويات رمضانيه باردة ترطب على القلب بمكونات متوافرة

المكونات

مكونات ليالي لبنان:

الطبقة الأولى :

5 كوب حليب = 1000 مللي 

كوب سميد = 190 جرام 

نصف كوب سكر = 100 جرام

فصين مستكة مطحونة ( إختياري) 

معلقة صغيرة ماء زهر أو ماء ورد أو ڤانيليا 

الطبقة الثانية:

2 باكيت كريم شانتيه ( دريم ويب ) 

كوب ماء مثلج ( 200 مللي ) 

علبة قشطة أو قيمر أو قشطة طازجة ( 170 جرام) 

معلقة صغيرة ڤانيليا( 5 جرام) 

للشربات( الشيرة):

كوب ونصف سكر 

كوب ماء 

شريحة ليمون 

معلقة صغيرة ماء زهر أو ڤانيليا 

الصينية المستخدمة قياس 22 في 30

_________________________

مكونات عيش السرايا :

الشربات المكرمل :

كوب ونصف سكر = 300 جرام

2 كوب ماء = 500 مللي 

هنحتاج كمان من 14 ل 18 حبة توست 

مكونات الكريمة:

5 كوب حليب = 1000مللي

3 معلقة كبيرة نشا= 30 جرام

4 معلقة كبيرة دقيق= 30 جرام

نصف كوب سكر = 100 جرام

معلقة كبيرة زبدة= 25 جرام

معلقة صغيرة ماء زهر أو ڤانيليا أو بشر برتقال 

علبة قشطة أو قيمر أو قشطة طازجة = 170 جرام 

او نقدر نستبدل القشطة بباكيت واحد كريم شانتيه

الصينية المستخدمة قياس 25 سم