طبخ اللحم على الطريقة الباكستانية!
المكونات
زيت
ورق غار
عيدان قرفه
هيل
قرنفل
بصل
ملعقه كبيره كلاً من
الثوم والزنجبيل
ملعقه صغيره من
فلفل حار
كمون
كزبرة
بابريكا
نصف ملعقه صغيره من الكركم
2 طماطم
لحم ماعز ( تيس) اثنين كيلو تقريباً
ملح حسب الرغبه
ملعقه صغيره من بهارات الجرام ماسالا
كزبرة
يقدم هذا اللحم مع الارز أو الخبز حسب الرغبه
التعليقات