قلاية بندورة وكبدة و بطاط مقلية

المكونات:

 مكونات قلاية الكبدة:

1 كيلو كبدة دجاج

2 ملعقة كبيرة زيت

ملح و فلفل اسود

فلفل اخضر /اختياري

3 ملعقة كبيرة زيت 

3 بصل 

ملح وفلفل اسود 

1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة

1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس

2 ملعقة كبيرة دبس رمان

مكونات قلاية البندورة:

ربع كوب زيت زيتون

5 ثوم

5 طماطم

2 فلفل اخضر

ملح وفلفل اسود 

بطاطس مقلية

3 بطاطس

فلفل اسود

زعتر

1 ملعقة كبيرة نشا

زيت للقلي 

ملح