طبخ لحم بالبصل 🍖 بدون ولا نقطة ماء 🍖 بطريقة طاجن اللحم التركي
المكونات
قطع لحم بالعظم
ملح وفلفل اسود
2 بصل كبيرة مقطع شرائح
2 طماطم مقشرة
1 فلفل اخضر
5 ثوم
فلفل رومي احمر اختياري
ورق غار و هيل سليم
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة زعتر
نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات
نصف ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة كبيرة خل
منديل خروف او سمن او لية ( اي نوع دهون تفضلوه )
التعليقات